Resep Membuat Ayam geprek sambal bawang. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Kamu bisa membikin Ayam geprek sambal bawang menggunakan 6 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam geprek sambal bawang
- Persiapkan 2 potong dari ayam.
- Persiapkan 1/2 dari jeruk nipis.
- Campurkan 200 gr dari tepung bumbu serbaguna.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Campurkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Tambahkan dari Sambal bawang (lihat resep).
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Langkah Langkah Membuat Ayam geprek sambal bawang
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
- Siapkan adonan tepung kering dan basah.
- Balur ayam ke adonan kering terlebih dahulu kemudian balur ke adonan basah lalu ke adonan kering sambil ayam di cubit2.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampe matang. Angkat, tiriskan.
- Geprek ayam kemudian balur dengan sambal bawang sambil di aduk2 (untuk resep sambal bawang bisa klik disini) sajikan (lihat resep).
Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam geprek sambal bawang.